｜常見問題解答 |
黃金42日‧米茶調理組合
為甚麼產婦在坐月子期間不飲用白開水，並會以炒米茶代水？
產後媽媽脾胃較為虛弱，消化功能尚未恢復，飲用白開水容易引起胃脹、尿頻、便秘或水腫等不適。白開水性質偏涼，缺乏溫養脾胃的作用，反而可能導致口淡、作悶，影響身體整體恢復。
相比之下，炒米茶性質溫和、正氣養中，更適合產後體質階段飲用。以炒米茶代替白開水，不僅有助溫中暖胃，也能溫和調理身體，有助身體復元和過渡體質虛弱階段。加入其他藥材如陳皮、無花果、黨參、北芪、益母草、玫瑰花、桑寄生更各有功效，有助舒緩產後常見不適，整體調理效果更佳。
為甚麼有的炒米茶飲用後會感到 「燥熱 (熱氣) 」？
飲用過度翻炒的炒米茶容易引起燥熱反應，常見症狀包括：口乾舌燥、喉嚨痛和皮膚生粒粒
【注：媽媽體內積聚的燥熱也可能通過母乳影響BB ，導致BB睡眠不安或引起皮膚問題】
製作炒米茶時應嚴格控制翻炒時間，以白米顏色為指標，白米翻炒至淺白並微微發脹為適宜；若炒至米色變黃甚至褐黃，即表示「炒過頭」，飲用後容易引起燥熱不適。娘辰的米茶由南北行嚴格監制，絕無過度翻炒，適合產後媽媽安心飲用。